２０１８年元旦，金正恩，五輪外交を開始！平昌五輪を大成功に導く．習近平が金正恩を超国賓待遇！金正恩が米朝首脳会談を提案，これをトランプが即断で受諾！金正恩，板門店から韓国に入り，南北首脳会談．大成功！トランプが５月中の米朝首脳会談を示唆．マティス国防長官が「駐韓米軍の撤退」を示唆！…まさしく激動の２０１８年だ．この激動の切っ掛けをつくり，激動をリードしてきたのは，金正恩(３４)だ！今後も金正恩は世界をリードする！目が離せない．深い考察と議論が必要だ．（Ｍ部長・飯山一郎）

金正恩の真実 → 金王朝の“深い謎” ・ ビビンバ！北朝鮮！

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【!!必読!!】『日本』という国名の秘密　　『放知技』データベース

1：あんず :

2012/11/22 (Thu) 18:14:39

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帰宅して見たら、上の方は固まってるけど下はまだで、混ぜたら凄く泡立ったけど…＾＾。

またラップしておいてるけど、どうなるんだろ〜。
固まるのかな…あはは。

70：さすらいの旅人 :

2013/01/13 (Sun) 21:05:42

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ここ最近、何日も常温で熟成させたヨーグルトとは
いえない醗酵食品を食べたり、塗ったりしていましたが、
たまには、あのおいしいヨーグルトを食べたい、、と
言われて、久々に玄米から豆乳ヨーグルトを起こした。

30gの玄米と豆乳とほんの少しの粗塩を入れて、
ラップで空気に触れないようにして、初期醗酵。
量が少ないせいもあり、特に保温しなくても
翌日にはヨーグルト化。
そこに、豆乳を300gほど入れラップで空気を遮蔽し
拡大培養。翌日にはヨーグルト化。
さらに一日熟成させた。

家族が一部食べたあと、私も味見。

市販のヨーグルトとよく似たさわやかな酸味に、
若干のシュワシュワ感あり。


あまりにうまいので、生玄米も含めて完食。
拡大培養用に残すのを忘れた。

この味はやめられないので、また、
30gの玄米と豆乳を仕込んでおいた。