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乳酸菌・アミノ酸農業を語る

1:堺のおっさん :

2017/03/04 (Sat) 09:07:35

host:*.ocn.ne.jp
不思議な縁というものがある。

大昔… 天武天皇が済州島の西帰浦(ソギッポ)から九州の志布志へ。

そこから… 河内へと移られた。

アミノ酸とミネラルを豊富に含むアオサ発酵堆肥。

これもまた、同じ縁と経路で送られた。不思議なことである。


戦争が劇的に減り、人類の繁栄へと世界の各国が競う新時代が来る。

激増する人類を支える食料は、乳酸菌をフル活用した農業しかない。

アミノ酸農法はその最高峰に位置するだろう。

何億、何十億人を支える農業を語ろう!! 皆の衆。
66:小ボンボン :

2017/04/03 (Mon) 13:20:58

host:*.au-net.ne.jp
>>62 堺のおっさん

>加える栄養液は徹底的に撹拌し、

あくまで発酵にかかる時間との兼ね合いで、乳酸菌タンクに糖蜜や塩を直接投入(一旦柄杓に落としてシャカシャカ溶く♪)しても
きっちり発酵してくれましたが、タンク底の溝に糖蜜が入り込むのでこまめに棒で撹拌してました。
徹底的に撹拌してあげると、おっしゃる通り乳酸菌の喰いつきが良いし、水温もあるとさらに早くなります。


>他方で、培養中は優しく上下を入れ替えるくらいの混ぜ方でよいのでしょうか。

女性を愛撫するほどの優しさは要らないとは思いますが、酪酸菌や放線菌が偏らないようにゆっくり時計回り(たまに抵抗させる)+上下に混ぜておりました。
自宅では空気をタンク底へ送る作業(ボコってヤツ)を兼ねて柄杓なのですが、慶雲の汚水処理施設では5cmくらいの木の角棒を使用しましたので、特に空気を
送りこむ必要がないことに気がつきました(笑)

私の感覚的には、細い棒よりはある程度太さがあると、抵抗?により水に動きができるので混ざり易い気がしますが
PH3.5以下の乳酸菌を達成されている堺のおっさんに対しては、やはり釈迦に説法でしょうね。

最近、落ち着いたポリタンクの乳酸菌が、一年近く常温でかつ撹拌しないでも元気で、栄養水を与えると
強烈に発酵したとの話を聞きました。
まだまだ乳酸菌について解らないことだらけですので、今後も興味深くこのスレを拝読させていただきます。

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