飯山一郎へ伝言・密告・質問・短信etc -９-

1：飯山一郎 :

2015/09/24 (Thu) 12:04:49

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本掲示板のアクセス数と投稿数が激増している。「業界」も注目。とは言ってもヒト様の目を気にする必要などないし…、掲示板なんてのは所詮はカラオケ＝自己満足の場。勝手に歌ってればＥ～だけ。しかも、ココは現在「何でも有り！」のカオスチックな野放図状態。「勝手にヤッてろ！」というのが、管理人の正直な気持ち。（本文は、Ver.1.00）

320：堺のおっさん :

2015/09/28 (Mon) 08:35:55

host:*.ocn.ne.jp

>>300 >>305りゅうさん。ご教示ありがとうございます。
＞コンバインで収穫したばかりの生モミを真空脱ぷ方式のもみすり機に
＞2回かけるとキレイな生玄米になります。・・・なるほど、なるほど！
やはり、強制乾燥させない所がポイントですね。普通の玄米でもいけるが、
「生玄米」の方が乳酸菌が強力なんでしょう。年に一回の収穫期にしかできない
ので、タイムリーな情報でした。10月4日が収穫です。ハザ掛けします。
飯山御大が、ヨモギは早朝ののが一番乳酸菌の種として良い旨を書いていて、
なんでだろうと思ってましたが、日中の乾いた状態よりは、夜露に湿ったヨモギ
の方が乳酸菌の環境としては良いのだと思います。
玄米も同じで、強制乾燥させても乳酸菌は死にませんが、やはり、熱風に当てて
乾燥させれば弱ると思います。
ちなみに、まだ、刈り取る前のもみをかじりながら雀の気分を味わっています。
最近、雀が滅茶苦茶減ってません？

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